2020年04月01日

あか牛のうぶやまさわやかビーフ

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「うぶやまさわやかビーフ」では、産山で肥育した「産山牛」と、その他、粗飼料多給型肥育の「くまもとあか牛」を、精肉加工販売しております。
パーツ(部分肉)単位の販売もしております。ご相談下さい。

【参考】 粗飼料多給型肥育とは粗飼料割合が、約30~35%以上をいう。
     一般的な肥育は、粗飼料割合が10%前後といわれている。

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山村の田舎で細々と営業している、小さな肉屋です。
1人(作業、配達)で不在の時もあり、連絡がつかないことが多々あります。
電話が繋がらないときは、FAXかメールを頂ければ、後でご連絡致します。

                うぶやまさわやかビーフ加工場 渡辺裕二      
お問合せ先 
  TEL&FAX  0967-25-2958
  メール   うぶやまさわやかビーフ
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2017年08月23日

暑い!

今日は産山も暑かった。30℃を超えたようだ。
明日は熊本配達。明日も天気は良さそうで、熊本市内は35℃位になるだろう。
posted by さわやかビーフ at 20:30| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年08月22日

ガス切れ

昨日プロパンガスが切れたので、今朝、「出来るだけ早く入れてくれ」と電話して頼んでおいたが、結局今日は音沙汰なかった。電話口で「早くですね」と復唱したので間違いなかろうと思っていたが・・・
ま、いつものことなので「ヤッパリな」とあきらめはつくが、真夏でもあり、仕事終わりの洗浄はキッチリとしなくてはいけない。この真夏にストーブを焚いてヤカンで湯を沸かさなくてはならないなんて、勘弁して欲しい。
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2017年08月21日

最後

今日はヤマトのUさんが集荷に来て、「もう会うのは今日が最後になる」と言った。僕よりも幾つか年下だった。定年退職後は再雇用で働いていたが、都合で辞めることになったそうだ。春にはEさんも定年で辞めたので、だんだん馴染みの人がいなくなってきた。
それもそうだろう。僕がさわやかビーフに来てから、もう14年にもなるのだから・・・
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2017年08月20日

花火大会

8月5日はヒゴタイ祭りが開催されたが、花火大会は雨天のため中止になり延期になっていた。
ブログを書いていたら、午後8時ちょうどにパンパン音がしだした。
会場はうぶやま牧場なので近いため、音がよく聞こえる。
外に出て空を見れば花火が見えると思うが・・・
ブログをアップしたら家に帰ろう。
posted by さわやかビーフ at 20:12| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年08月19日

合宿

お盆を過ぎてこの2~3日の朝と夜はけっこう涼しくなった。最低気温は20℃を切っているようだ。でも昼間は相変わらず30℃近くまで上がっている。最近は産山も暑くなったので以前ほど見かけなくなった気がするが、夏休みは学生達のランニングしている姿がよく見られた。平地より気温が低いので、スポーツ合宿に向いていたのだろう。今朝は高校生だろうか?マイクロバスと生徒と思われる男女が村営グラウンド入口横の道路を走っていた。僕が肉屋に向かっている途中なので、まだ気温が上がらない朝の8時10分頃だった。
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2017年08月18日

カマキリ

昨夜、部屋でベッドに横になってテレビを見ていたら、端っこの方で何か動いていた。カマキリだった。だいぶ前にはアマガエルがフローリングの床にいたことがあった。そういえばあのアマガエルはどうなったのだろうか?捕まえようとしたらすき間に潜り込んでしまったのでそのままになっている。もう死んで干からびてしまったかも知れない。たぶん兄嫁が天気がいい日に部屋の窓を開けて風通しを良くしているときに入りこんだのだろう。ただ、このくらいの昆虫やカエルは、部屋に入っていてもベッドでなければ、そう大したことじゃない。ただし、大嫌いなヘビが入っていたとしたら、とてもじゃないが部屋には入れないだろう。「ベッドの毛布をめくったらヘビがいた」なんて、想像しただけで気絶しそうだ!

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posted by さわやかビーフ at 19:59| Comment(0) | いろいろな写真 | 更新情報をチェックする

2017年08月17日

葛(くず)

肉屋の建物西面の斜面の雑草や木は、葛(くず)の葉っぱが覆いかぶさって見えなくなっている。今はまだ斜面だけですんでいるが、この蔓(つる)が平地の雑草まで覆い被さってしまうと、刈払い機での草刈りが相当な重労働になってしまう。回転している刈払機の刃には巻き付いて絡まってしまうし、蔓(つる)で思うように刈払機が動かないので、かなり力が入り疲れてしまう。今のうちに地面を這いそうな蔓(つる)は切ってしまおうと思っている。

葛(クズ)
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posted by さわやかビーフ at 20:12| Comment(0) | いろいろな写真 | 更新情報をチェックする

2017年08月16日

トンボ

お盆が終わったと思ったら、秋らしいトンボを今日見つけた。
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下のシオカラトンボは7月頃からいたと思う。
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posted by さわやかビーフ at 20:10| Comment(0) | いろいろな写真 | 更新情報をチェックする

2017年08月15日

カタツムリ

カタツムリ
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posted by さわやかビーフ at 20:09| Comment(0) | いろいろな写真 | 更新情報をチェックする