2020年04月01日

あか牛のうぶやまさわやかビーフ

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「うぶやまさわやかビーフ」では、産山で肥育した「産山牛」と、その他、粗飼料多給型肥育の「くまもとあか牛」を、精肉加工販売しております。
パーツ(部分肉)単位の販売もしております。ご相談下さい。

【参考】 粗飼料多給型肥育とは粗飼料割合が、約30~35%以上をいう。
     一般的な肥育は、粗飼料割合が10%前後といわれている。

ネット販売  ご購入はこちら

山村の田舎で細々と営業している、小さな肉屋です。
1人(作業、配達)で不在の時もあり、連絡がつかないことが多々あります。
電話が繋がらないときは、FAXかメールを頂ければ、後でご連絡致します。

                うぶやまさわやかビーフ加工場 渡辺裕二      
お問合せ先 
  TEL&FAX  0967-25-2958
  メール   うぶやまさわやかビーフ
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2017年10月23日

ダイコン

ジャガイモやサツマイモなどのイモ類は地面より下にできるが、ダイコンはチョット違う。
普通に考えると地面から上は茎と葉だと思うが、写真のようにダイコンは地面の上に出ている。
何だか不思議な気がする。

ダイコン
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posted by さわやかビーフ at 19:49| Comment(0) | いろいろな写真 | 更新情報をチェックする

2017年10月22日

台風の影響

『うぶやまよかとこ祭り』は今朝、「台風の影響により中止します」と。お知らせ端末で放送があった。
昼前に配達でうぶやま牧場に行ったら、駐車場脇の建物に結構な人数の人が雨やどりしていた。
中止を知らず来た人達だろうか?

超大型台風だったので、今日予定していたイベントは全国でも中止が多かったことだろう?
posted by さわやかビーフ at 19:47| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月21日

梅雨みたいな天気

10月は晴れのイメージだったが、このところずっと梅雨みたいな天気が続いている。
ただし、梅雨に比べて気温が低く肌寒いので、ときどきストーブを焚いたりしている。
おまけに今ごろ台風が発生し、接近しそうだという。
台風が通り過ぎるまではこんな天気が続きそうだ。

明日の日曜日は『うぶやまよかとこ祭り』をうぶやま牧場で開催の予定だが、関係者は大荒れの天気にならないことを願ってるだろう。
雨天時は多目的ホールでの開催になるようだ。

注 今日は半角英数字が表示されたので、昨日の記事を修正して再アップ。
posted by さわやかビーフ at 19:52| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月20日

梅雨みたいな天気

10月は晴れのイメージだったが、このところずっと梅雨みたいな天気が続いている。
ただし、梅雨に比べて気温が低く肌寒いので、ときどきストーブを焚いたりしている。
おまけに今ごろ台風が発生し、接近しそうだという。
もうしばらくはこんな天気が続きそうだ。

22日の日曜日は「うぶやまよかとこ祭り」がうぶやま牧場で開催の予定だが、この状況では大荒れにならないことを願うしかないだろう。

注 PCのブログプレヴューで半角が表示されないので、今日は全角を使った。
  日時やカレンダー等、半角の英数字が表示されない。
  何故だろう?原因はわからない。
posted by さわやかビーフ at 19:51| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月18日

あか牛

緑の草のなかに茶色に見える草は、枯れたワラビである。
牛はワラビを食うと病気になるのを知っていて食わない。
だから、ワラビは春からそのままずっと残っている。

あか牛
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posted by さわやかビーフ at 20:01| Comment(0) | 牛、牛肉 | 更新情報をチェックする

2017年10月16日

ストーブ

最近、気温が下がってきた。
加工場で作業をしているときはいいが、ヒマで事務室の椅子にじっと座っていると足が寒く感じる。
室温が17~8℃だと寒くも感じるし、我慢しようと思えば我慢できないこともない。
ちょうど中途半端な温度である。

15℃まではストーブを入れるのを我慢しようと思ったりするが、つい負けてしまう。
しかし、ストーブを入れてるときに誰か来て、「もうストーブを入れてるの!」と言われはしないかと思うと落ち着かない。
どうせなら寒くなりすぎない程度に、もう少し気温が下がって欲しい。
posted by さわやかビーフ at 19:57| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月15日

セイタカアワダチソウ

今、原野で黄色く見えているのはセイタカアワダチソウである。

セイタカアワダチソウ
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posted by さわやかビーフ at 19:22| Comment(0) | いろいろな写真 | 更新情報をチェックする

2017年10月14日

放牧

左の牛が右の牛のお尻に乗っかかっていたが、シャッターのタイミングが合わなかった。
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その後は再チャレンジはせず、何もなかったように・・・
放牧しているのはメスの母牛である。
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posted by さわやかビーフ at 19:36| Comment(0) | 牛、牛肉 | 更新情報をチェックする

2017年10月13日

大根

家の畑の大根
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オクラの花がまだ咲いている
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posted by さわやかビーフ at 19:49| Comment(0) | いろいろな写真 | 更新情報をチェックする