2020年04月01日

あか牛のうぶやまさわやかビーフ

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「うぶやまさわやかビーフ」では、産山で肥育した「産山牛」と、その他、粗飼料多給型肥育の「くまもとあか牛」を、精肉加工販売しております。
パーツ(部分肉)単位の販売もしております。ご相談下さい。

【参考】 粗飼料多給型肥育とは粗飼料割合が、約30~35%以上をいう。
     一般的な肥育は、粗飼料割合が10%前後といわれている。

ネット販売  ご購入はこちら

山村の田舎で細々と営業している、小さな肉屋です。
1人(作業、配達)で不在の時もあり、連絡がつかないことが多々あります。
電話が繋がらないときは、FAXかメールを頂ければ、後でご連絡致します。

                うぶやまさわやかビーフ加工場 渡辺裕二      
お問合せ先 
  TEL&FAX  0967-25-2958
  メール   うぶやまさわやかビーフ
posted by さわやかビーフ at 00:00| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月22日

台風の影響

『うぶやまよかとこ祭り』は今朝、「台風の影響により中止します」と。お知らせ端末で放送があった。
昼前に配達でうぶやま牧場に行ったら、駐車場脇の建物に結構な人数の人が雨やどりしていた。
中止を知らず来た人達だろうか?

超大型台風だったので、今日予定していたイベントは全国でも中止が多かったことだろう?
posted by さわやかビーフ at 19:47| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月21日

梅雨みたいな天気

10月は晴れのイメージだったが、このところずっと梅雨みたいな天気が続いている。
ただし、梅雨に比べて気温が低く肌寒いので、ときどきストーブを焚いたりしている。
おまけに今ごろ台風が発生し、接近しそうだという。
台風が通り過ぎるまではこんな天気が続きそうだ。

明日の日曜日は『うぶやまよかとこ祭り』をうぶやま牧場で開催の予定だが、関係者は大荒れの天気にならないことを願ってるだろう。
雨天時は多目的ホールでの開催になるようだ。

注 今日は半角英数字が表示されたので、昨日の記事を修正して再アップ。
posted by さわやかビーフ at 19:52| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月20日

梅雨みたいな天気

10月は晴れのイメージだったが、このところずっと梅雨みたいな天気が続いている。
ただし、梅雨に比べて気温が低く肌寒いので、ときどきストーブを焚いたりしている。
おまけに今ごろ台風が発生し、接近しそうだという。
もうしばらくはこんな天気が続きそうだ。

22日の日曜日は「うぶやまよかとこ祭り」がうぶやま牧場で開催の予定だが、この状況では大荒れにならないことを願うしかないだろう。

注 PCのブログプレヴューで半角が表示されないので、今日は全角を使った。
  日時やカレンダー等、半角の英数字が表示されない。
  何故だろう?原因はわからない。
posted by さわやかビーフ at 19:51| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月16日

ストーブ

最近、気温が下がってきた。
加工場で作業をしているときはいいが、ヒマで事務室の椅子にじっと座っていると足が寒く感じる。
室温が17~8℃だと寒くも感じるし、我慢しようと思えば我慢できないこともない。
ちょうど中途半端な温度である。

15℃まではストーブを入れるのを我慢しようと思ったりするが、つい負けてしまう。
しかし、ストーブを入れてるときに誰か来て、「もうストーブを入れてるの!」と言われはしないかと思うと落ち着かない。
どうせなら寒くなりすぎない程度に、もう少し気温が下がって欲しい。
posted by さわやかビーフ at 19:57| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月09日

秋の花

今朝、家に咲いている秋の花

コスモス
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まだツボミの菊
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posted by さわやかビーフ at 19:48| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年10月01日

冷え込む

明け方、寒くて目が覚めた。毛布2枚に掛け布団なのに寒い。
仕方なく横を向いて丸くなり、腿の間に両手を挟んでどうにかまた眠りについた。
朝起きて室温を見たら10℃だった。
春先だったらまだ電気毛布やストーブを入れている温度だ。

いつもの時間の朝8時に冷凍車に乗ったら、庫内温度は7℃を表示していた。
この秋一番の冷え込みだったようだ。
もう10月なのでこれぐらいの温度は何らおかしい事ではない。

posted by さわやかビーフ at 19:26| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月27日

熊本配達

今日は曇っていて薄暗い1日だったが、雨は大したことはなかった。
明日は今月の熊本配達だが、朝のうちは雨でも次第に晴れてくるらしい。
それに明日は、草研から購入したあか牛1頭分のカット肉(20日と畜)の受け渡しが先方の都合で延びていたので、明日熊本市内に行くついでに何処かで待ち合わせをして受け取ることになっている。
積み替えの時は雨が降っていると困るのだが、たぶん昼頃には雨も上がっているだろう。
posted by さわやかビーフ at 20:06| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月25日

肌寒い

昨夜は風呂に入り温まって寝たのだが、夜中に何度か寒くて目が醒めた。
最近は少し冷えてきたので毛布を2枚と掛け布団を被って寝ているが、明け方はそれでも寒く感じた。
起きて室温を見たら13℃だった。さすがにこの温度だと涼しいを通り越して肌寒い。
いつものように8時頃冷凍車に乗ったら、後ろの庫内温度の表示は10℃だった。
荷台は断熱してあるので、1~2時間前はそのくらいの気温だったと思われる。
ただし、まだ9月でもあり、しばらくは温かくなったり涼しくなったりが続くと思う。
posted by さわやかビーフ at 19:39| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする

2017年09月24日

稲刈り体験

今日は産山酒米研究会の稲刈り体験交流会の日だった。
昨日発表の天気予報では晴れマークで降水確率0%だったので、朝からいい天気だろうと思っていたのに、予想に反して今にも雨が降りそうなどんよりとした曇り空だった。
そんな天気が昼過ぎ迄は続いていたが、雨は降らなかったので、無事に稲刈りはできただろう。
どの位の人数が集まったのだろうか?
昼前に、さわやかビーフからソトモモのかたまり肉(7.9キロ)を購入していったが、足りただろうか?
posted by さわやかビーフ at 19:47| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする